Fenchel

Frischer Fenchel – mild, süßlich und vielseitig. Perfekt für Salate, Ofengerichte oder als Tee-Grundlage. Seine zarte Knolle und das grüne Kraut sind ein echtes Allround-Talent.

• Menge: 1 Stück, ca. 300–500 g
• Herkunft: Italien / Deutschland
• Geschmack: Mild-süßlich mit leichter Anisnote
• Verwendung: Für Salat, Ofengemüse, gedünstet oder roh
• Besonderheit: Auch das Fenchelgrün ist essbar

Tipp: „In Spalten geschnitten und im Ofen mit Parmesan überbacken – ein aromatisches Ofengemüse.“