Grünkohl

Grünkohl – der Winterstar voller Nährstoffe. Ob klassisch norddeutsch oder modern als Green Smoothie – Grünkohl ist ein echtes Powergemüse.

• Menge: ca. 300–500 g pro Bund
• Herkunft: Deutschland
• Geschmack: Kräftig, herb, leicht süßlich
• Verwendung: Für Eintöpfe, Smoothies, Chips
• Besonderheit: Reich an Vitaminen A, C, K

Tipp: „Mit Olivenöl und Salz im Ofen knusprig backen – fertig sind gesunde Grünkohl-Chips.“