Lorbeer (Bund)

Herb, würzig & traditionell. Lorbeer im Bund verleiht Suppen, Eintöpfen & Schmorgerichten eine aromatische Tiefe – Klassiker der europäischen Küche.

• Herkunft: Türkei / Italien
• Menge: 1 Bund (ca. 10–15 Blätter)
• Geschmack: Bitter-würzig, harzig
• Besonderheit: Mitkochen & vor dem Servieren entfernen
• Verwendung: Für Saucen, Braten, Eintöpfe

Tipp: Lorbeer nie zerhacken – beim Kochen im Ganzen verwenden & anschließend entfernen.