Palmkohl

Palmkohl – italienischer Klassiker. Auch als "Cavolo Nero" bekannt – besonders zart und aromatisch, ideal für herzhafte Wintergerichte.

• Menge: 1 Bund, ca. 200–300 g
• Herkunft: Italien
• Geschmack: Mild, leicht nussig
• Verwendung: Für Pasta, Suppen, Chips
• Besonderheit: Enthält viele Antioxidantien

Tipp: „Mit Zwiebel und Bohnen geschmort – toskanische Küche auf deinem Teller.“