Rotkohl

Leuchtend violett & aromatisch. Rotkohl bringt Farbe und Geschmack in jedes Gericht. Ob roh als Salat oder gekocht mit Äpfeln & Gewürzen – er ist ein Klassiker in der Herbstküche.

• Menge: ca. 1,2–1,8 kg
• Herkunft: Deutschland / Niederlande
• Geschmack: Würzig, leicht süßlich
• Verwendung: Für Rotkohlsalat, Schmorgerichte, Bratenbeilage
• Besonderheit: Hoher Gehalt an Antioxidantien

Tipp: Fein hobeln & mit Orangensaft marinieren – ergibt einen fruchtig-frischen Wintersalat!