Wirsing

Kräuselig, nahrhaft & typisch deutsch. Wirsing bringt Würze in die Küche – als Kohlroulade, Beilage oder im Eintopf. Seine zarten Blätter und das kräftige Aroma machen ihn zu einem vielseitigen Wintergemüse.

• Menge: ca. 1,2–1,6 kg
• Herkunft: Deutschland / Italien
• Geschmack: Kräftig, nussig
• Verwendung: Für Rouladen, Eintöpfe, Pasta & Gemüsepfannen
• Besonderheit: Vitaminreich, klassisches Wintergemüse

Tipp: Blätter kurz blanchieren und mit einer Quarkfüllung aufrollen – köstlich vegetarisch!